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即臘八粥。佛寺于十二月初八日(相傳為 釋迦牟尼 的成道日)取香谷及果實等煮的用以供佛的粥。 宋 陸游 《十二月八日步至西村》詩：“今朝佛粥更相餽，更覺江村節(jié)物新?！?/p>
臘月初八佛成道時以雜米豆果所煮的稀飯。
