宋 代著名瓷窯。窯，同“ 窯 ”。(1)窯址原在 福建 建安 (今 建甌 )，后遷 建陽 。所燒黑釉瓷器，釉面多條狀結晶紋，細如兔毛，稱“兔毫盞”，當時被譽為上品。器底刻有“供御”、“進琖”等字樣。 明 曹昭 《格古要論·古建窯》：“建窯器出 福建 ，其盌盞多是……色黑而滋潤。有黃兔斑滴珠大者真，但體極厚，俗甚少見薄者?！?清 朱琰 《陶說·古窯考》：“宋時……以 建安 兔毫琖為上品，價亦甚高?！?2)窯址在 福建 德化 。又稱德化窯。所燒瓷器色白潤，稱建瓷，又稱白瓷，以佛像最佳。 清 朱琰 《陶說·古窯考》：“建窯，在 福建 泉州府 德化縣 。”

建窯 (jiàn yáo)

1. 位於福建建安的窯廠。因多使用含鐵質(zhì)極多的釉，故以產(chǎn)黑釉陶器著名。出品的器物，胎質(zhì)極薄，釉色漆黑，釉面多條狀結晶的銀白細紋，十分美觀，以製茶具最著名。明代時移至建陽，出產(chǎn)白建、烏泥建、紫建三種，其中白建色澤潤白，最為精美，製佛像尤佳。