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單詞乎

老豆腐

拼音：lǎo dòu fǔ

詞典解釋

  1. 老豆腐 (lǎodòufu)
    1. 北方小吃。豆?jié){煮開(kāi)后點(diǎn)上石膏或鹽鹵凝成塊(比豆腐腦兒老些),吃時(shí)澆上麻醬、韭菜花、辣椒油等調(diào)料 hardened bean curd

國(guó)語(yǔ)詞典

老豆腐 (lǎo dòu fu)

  1. 用鍋?zhàn)又蠖節(jié){，點(diǎn)入鹽滷數(shù)滴，即逐漸凝固成腦漿狀，稱為「豆腐腦兒」；其凝固較堅(jiān)硬的，稱為「老豆腐」。

    反義詞: 嫩豆腐

  2. 戲稱年紀(jì)大的婦女。

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糾錯(cuò)