酒名。因以梨花開時釀成，故名。 唐 白居易 《杭州春望》詩：“紅袖織綾夸柿蔕，青旗沽酒趁梨花?！?a href="/hycd/z/z66429.htm" target="_blank">自注：“其（ 杭州 ）俗釀酒，趁梨花時熟，號為‘梨花春’。” 清 孫枝蔚 《梨花酒》詩：“獨坐長吟老杏邊，梨花春熟杖無錢?！?清 鈕琇 《觚賸·雪遘》：“命寺僧沽梨花春一石，相與日夕痛飲。”