鹿的一種。夏季毛栗紅色，背部有白斑，狀似梅花；冬季毛呈棕黃色，白斑不明顯。雄鹿初生之角稱鹿茸，可入藥。

梅花鹿 (méi huā lù)

1. 動物名。脊椎動物門哺乳綱偶蹄目。夏季毛栗紅色，背有白斑，冬季呈棕紅黃色。共有十三個亞種，分布在亞洲東南部。臺灣梅花鹿是其中體形較大之亞種，生活於中低海拔的平原及丘陵地。善跑，可製革。