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漢 末因饑荒禁釀酒。飲酒者諱言酒，謂酒清為圣人，酒濁為賢人。見《三國志·魏志·徐邈傳》。后遂以“清圣濁賢”為酒之別稱。 宋 陸游 《溯谿》詩：“閑攜清圣濁賢酒，重試朝南莫北風(fēng)?！?/p>
漢代末年因饑荒而禁止釀酒，飲酒的人諱稱酒，指清酒為聖人、濁酒為賢人。見三國志．卷二十七．魏書．徐邈傳。後以清聖濁賢為酒的別稱。
