(1).古代祭祀、宴會(huì)時(shí)，殺牲肢解而后置于俎上。俎，盛犧牲的禮器。《儀禮·鄉(xiāng)飲酒禮》：“賓升自西方，乃設(shè)折俎?！?賈公彥 疏：“凡解牲體之法，有全烝其豚。解為二十體，體解即此折俎是也。”《左傳·宣公十六年》：“王享有體薦，宴有折俎，公當(dāng)享，卿當(dāng)宴。王室之禮也?！?南朝 梁 劉勰 《文心雕龍·徵圣》：“ 宋 置折俎，以多文舉禮。”

(2).引申為參與國(guó)家大典。 唐 毛杰 《與盧藏用書(shū)》：“ 杰 時(shí)在草莽，運(yùn)厄窮愁，思折俎而無(wú)因，嗟掃門而不逮?！?/p>