蓴羹下豉知難敵，牛乳抨酥亦未珍
出自宋代陸游《食薺糝甚美蓋蜀人所謂東坡羹也》：
薺糝芳甘妙絕倫，啜來恍若在峨岷。
蓴羹下豉知難敵，牛乳抨酥亦未珍。
異味頗思修凈供，秘方常惜授廚人。
午窗自撫膨脝腹，好住煙村莫厭貧。
注釋參考
牛乳
母牛的乳汁，又稱牛奶?！段簳ら幑賯鳌ね蹊ⅰ罚骸俺ｏ嬇Ｈ?，色如處子。” 宋 蘇軾 《玉糝羹》詩：“香似龍涎仍釅白，味如牛乳更全清?！?明 李時珍 《本草綱目·獸一·乳腐》：“諸乳皆可造，今惟以牛乳者為勝爾?！?/p>
陸游名句，食薺糝甚美蓋蜀人所謂東坡羹也名句。注釋由系統(tǒng)生成，僅供參考
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