據(jù)外媒報(bào)道，2024年6月25日，巴黎奧運(yùn)村的運(yùn)動(dòng)員餐廳首次試營(yíng)業(yè)。巴黎奧組委公布了奧運(yùn)期間的餐飲安排，運(yùn)動(dòng)員們將遠(yuǎn)離傳統(tǒng)的快餐選擇，改為大量使用扁豆制作的菜肴，而不是常見(jiàn)的薯?xiàng)l。
這家位于奧運(yùn)村的巨型餐廳共有六個(gè)不同的用餐區(qū)，可容納3300人。預(yù)計(jì)在奧運(yùn)會(huì)開(kāi)幕后，將有約15000名運(yùn)動(dòng)員到這里就餐。餐廳將提供來(lái)自全球各地的大約500種美食選擇，每天提供的50道菜中有一半是完全素食。
為了讓運(yùn)動(dòng)員們有更多親身體驗(yàn)的機(jī)會(huì)，餐廳還設(shè)置了法式面包制作區(qū)，讓他們可以現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)面包的制作過(guò)程。為了減少環(huán)境負(fù)擔(dān)，餐廳不使用一次性餐具。
此外，為了進(jìn)一步降低碳排放，奧運(yùn)村的六個(gè)餐廳區(qū)域中只有兩個(gè)設(shè)有空調(diào)，其余區(qū)域設(shè)在室外庭院，覆蓋有織物遮陽(yáng)篷，并使用吊扇進(jìn)行通風(fēng)。
與傳統(tǒng)奧運(yùn)村不同的是，2024年的奧運(yùn)村公寓共有2800套，但并未標(biāo)配空調(diào)。許多代表團(tuán)，尤其是來(lái)自美國(guó)的代表團(tuán)，已經(jīng)決定自費(fèi)安裝便攜式空調(diào)，以應(yīng)對(duì)可能的高溫天氣。
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