近日，吉林的一位大哥在外吃燒烤時(shí)，因?yàn)榕c人聊天太過(guò)投入，忽略了烤肉鐵簽子的高溫，結(jié)果嘴角兩邊都被燙傷。他原本以為只是輕微燙傷，但傷口愈合后驚訝地發(fā)現(xiàn)，自己的嘴角竟變成了“微笑唇”。
擔(dān)心情況惡化，這位大哥立即前往醫(yī)院檢查。醫(yī)生解釋稱(chēng)，這是由于燙傷時(shí)嘴角肌肉收縮所致。經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單處理，醫(yī)生建議他回家休養(yǎng)。
這位大哥用親身經(jīng)歷提醒大家，吃鐵簽子燒烤時(shí)不要太心急，避免類(lèi)似的燙傷事故。
專(zhuān)家也提醒大家，不要吃過(guò)燙的食物，長(zhǎng)期吃過(guò)燙的食物可能會(huì)導(dǎo)致黏膜損傷。不要再讓家人和朋友“趁熱吃”或“趁熱喝”。常人的口腔和食道溫度在36.5～37.2℃之間，能夠承受的食物溫度在10～40℃之間，最高能承受的溫度約為50～60℃，65℃已經(jīng)是一個(gè)保守的極限溫度。所以，65℃以上的食物就算燙。
長(zhǎng)期食用過(guò)燙的食物或飲料，可能會(huì)損害食管黏膜，引發(fā)食管癌。對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，口腔感到燙的時(shí)候，食物溫度往往已達(dá)70℃左右，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了食管能承受的溫度。
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