根據(jù)老板聯(lián)播的報(bào)道，昔日宿舍、長途列車和加班辦公室的?？?mdash;—方便面，正逐漸從年輕人的餐頓中淡出視界。康師傅和統(tǒng)一，曾以方便面稱雄市場，現(xiàn)卻依賴飲品業(yè)務(wù)支撐門面，其方便面收益比翼雙飛，分別下滑2.8%與9.7%。
反觀飲品領(lǐng)域，康師傅去年收入逆風(fēng)翻番，飆升5.39%，達(dá)賬509.39億元;統(tǒng)一也不落人后，飲料業(yè)收入水漲船高，攀升8.4%，至177.76億元。
日清食品，旗下?lián)碛泻衔兜?、出前一丁等品牌，也難逃此劫，營收同比減少5.77%。
分析人士指出，方便面曾以其“簡單快捷”的優(yōu)勢霸占餐桌，如今卻被外賣的便捷與豐富多樣的口味所侵蝕。自熱火鍋、螺螄粉、意面等新興速食，如繁星般涌現(xiàn)，相較之下，方便面那千篇一律的滋味，縱有鐵桿粉絲，也難免于膩味之中失去光環(huán)。
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